掌握炒出的丝瓜翠绿不发黑，都该如何操作？
丝瓜在炒之前，先用冷水下锅，加一点盐焯一下，大概三四分钟左右捞出来，然后放入冷水中备用，之后开火进行炒制，翻炒一分钟左右，就可以出锅了，此时的丝瓜翠绿不发黑，软硬也很合适。
草莓苗用高锰酸钾灌根对细菌性感染有效吗
效果不是很好，还是植物杀菌剂有效果。恶霉灵灌根，咪鲜胺和叶面肥喷施叶片，这样才能促进草莓生长。
丝瓜种植：丝瓜有几种类型
丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8~10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3~5厘米，瓜皮以绿色为主。
丝瓜种植技术视频露天
丝瓜种值方法：
一、整地
生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜，不宜瘠薄的土壤。海南的土壤一般都偏酸，而且土壤有机质的含量偏低。整地时，一般每亩要撒施石灰50-100公斤，调节土壤的酸碱度；基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK复合肥50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。
一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3。起畦一般宽为1.40米（包沟），畦宽为30-35厘米，长度以实际大田为准。丝瓜不耐热，最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时，尽可能选晴天无风的天气，地膜要紧贴土面，四周要封严盖实。地膜的选择有：白色地膜对土壤增温效果较好；黑色地膜对抑制杂草生长效果显著；银灰色地膜能有效避免蚜虫危害。
二、种子处理
1.种子消毒浸种处理
针对海南的主要病害选用下消毒方法：
(1)常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3-5个小时。
(2)温汤浸种：把种子放入50℃--55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15-20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入常温水浸3-5个小时，主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。
(3)药物浸种：
50%速克灵浸种：先用清水浸种1-2小时，放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2-3个小时。主要防治丝瓜灰霉病。
2.催芽
催芽或不催芽，视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25℃-30℃以下变温或恒温保湿催芽。
三、播种
1.播种期：
根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。
2.种子质量
必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%，净度不低于99%、发芽率不低于90%，水分不高于8%。
3.播种量：
根据丝瓜的种植密度，一般每亩大田种植800-1200株，每穴播种2粒，用种量约350-500克。
4.播种方法：
丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式。3-4月，整地作畦，宽约3米。种子经浸种催芽，于畦面两边播种两行。株距35厘米，开穴，每穴播3粒种子，1hm2约需种子300-450g。单行种植，株距为30-50厘米，每穴播种2粒，深度为1-2厘米，种粒平放，土壤田间持水量75%为宜，如过干可浇水少许，播后盖干草，以保温保湿。
播种宜选择晴天进行，覆膜栽培，破孔尽可能小些，以免风大时掀膜。
四、田间管理
1.间苗、定苗
露地直播的丝瓜，一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗，每穴留一株壮苗，并浇2-3次水肥；覆膜栽培，定苗后浇1-2次水肥，然后用干细土将破孔压实。 [4]
2.肥水管理
抽蔓结合培土施第一次重肥，每亩用腐熟的农家肥1000公斤，饼肥20公斤，三元复合肥20公斤，混匀后施入栽培沟中；结果盛期施第二重肥，每亩施三元复合肥20公斤，氯化钾10公斤，结果后期适当补肥3-4次，每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。
对于地膜覆盖栽培，不便采取根部追肥，只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主，主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大，应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天随灌水追肥，每亩追三元复合肥10公斤或饼肥20公斤，可根据需要交替使用。
丝瓜长期需水量大尤其是结果盛期需供给充足水分，遇晴天每隔6-8天沟灌1次，全期保持畦面湿润。
3.搭架及整蔓
丝瓜茎为蔓生，当瓜长至5-6片真叶时，就开始吐须抽蔓。此时，应及时搭架引蔓，根据丝瓜子蔓发生和坐果情况，将茎基部部分无效子蔓摘除，以利于通风透光，适当圈苗后扶其上架，使其分布均匀，如生长过量可摘除部分子蔓，每条子蔓结1个瓜后摘除。结果后期，摘除基部病、老叶片。搭架可根据各地栽培习惯采用平棚或人字架，支架高度在2米左右，要求其牢固耐用。
4.保花保果
丝瓜冬春种植，主蔓自10节左右着第一雌花，以后连续多节着生雌花，栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形，应及时摘除。同时，傍晚5~6时可采用人工辅授粉，提高座果率。当瓜长约30厘米时，注意吊瓜，人工拉直瓜条。
夏秋种植，由于着第一雌花节位过高，应进行圈苗，出现雌花后才开始引蔓。
五、病虫害防治
1.主要病害
苗期主要病害有：猝倒病、灰霉病。
抽蔓后主要病害有：病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性角斑病。
2.主要虫害
苗期主要虫害有：蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。
抽蔓后主要病害有：潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、螨虫。
3.防治原则
按照"预防为主、综合防治"的植保方针，坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅"的无害化控制原则。
4.农业防治
针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗的品种：实行严格的轮作制度，与非瓜类作物轮作3年以上，有条件地地区实行水旱轮作；深沟高畦，覆盖地膜；培育壮苗，提高抗逆性；根据土壤肥力平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，合理施化肥；清洁田园。
5.物理防治
覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫；温汤浸种杀死病菌。
6.生物防治
（1）天敌：积极保护和利用天敌，防治病虫害。
（2）生物药剂：多采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、BT粉、阿维菌素等防治病虫害。
7.不允许使用的高剧毒高残留农药
生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、内吸磷、甲基对硫磷（甲基1605）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其它高剧毒、高残留农药。
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石蒜
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仙客来
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金钱松
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水杉
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侧柏
国槐
枫香
梧桐
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珙桐
黄栌
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白兰花
桂花
木兰
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野蔷薇
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紫藤
叶子花
常春藤
棕竹
佛肚竹
紫竹
清理
筛选
磁选
脱壳
谷壳分离
糙米
擦米
白米分级
籼米
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精选
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酸炼
冬化
强化
食用植物油
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菜籽油
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红花籽油
棕榈油
花生酱
皮棉
粗纤维
红茶
砖茶
揉捻
渥堆
花薰茶
烘青
炒青
胶乳
胶片
水果罐头
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果冻
果酒
水果香精
蔬菜汁
脱水蔬菜
自然通风干燥
流化床干燥
高频干燥
低温干燥
喷雾干燥
自发气调贮藏
腌渍保藏
糖渍
糟渍
烟熏保藏
缺氧保藏
干制保藏
辐射保藏
抗氧剂保藏
膨化
块茎指数
结果枝
分蘖
有效分蘖
茎叶比
功能叶
叶面积
棉铃
阶段发育
春性
半冬性
光周期现象
光合强度
呼吸系数
衰老
适应性
冷害
冻害
耐渍性
耐碱性
抗风性
抗倒伏性
生理病害
生长期
苗期
拔节期
抽穗期
蕾期
成熟期
蜡熟
完熟
抽苔
莲座期
落蕾
落荚
空秆
结果习性
结果期
采摘期
生长习性
无限生长
分蘖力
倒伏
晚熟性
种质
作物起源
变异中心
驯化
植物引种
超低温保存
原地保存
离体保存
基因文库
遗传侵蚀
异常型种子
遗传力
超亲遗传
质量遗传
基因源
加性效应
剂量效应
雄性不育基因
基因性不育
突变子
突变易发点
细胞质突变
突变频率
整倍体
附加系
易位系
双二倍体
异源四倍体
同源多倍体
生物技术
酶工程
细胞工程
体细胞杂交
原位分子杂交
花药培养
组织培养
细胞培养
启动子
复制子
乳糖操纵子
激活子
顺反子
全酶
逆转录酶
限制性内切核酸酶
原球茎
胚嫁接
种质长期保存材料
全能性
变性
辅助因子
异核现象
核移植
转化
代换
易位
间隔
复制
亲和
核溶解
异质性
细胞融合
细胞亲和力
核苷酸
信使 RNA
脱氧腺苷酸
脱氧鸟苷酸
DNA交联
间断分布
果实直感
受体
亲代
母本
子代
杂交育种
杂种
杂种第二代
杂种优势
超亲优势
单交
顶交
轮回亲本
正反交
远交
异交
半同胞交配
近交系数
属间杂交
品种间杂交
双列杂交
聚合杂交
多系杂交
核质互作
胞质杂种
突变谱
突变第二代
无性第二代
诱变剂
亲和性
自交亲和性
杂交亲和性
自交亲和系
细胞质不亲和性
孢子体自交不亲和系统
杂交可育
自交可育性
雄性不育
花粉不育性
部分不育性
核雄性不育系
保持系
生殖隔离
孤雌生殖
早代测验
定向选择
歧化选择
一般配合力
选择差
芽选择
选择指数
选择响应
系谱
家系选择
系谱法
穗行法
铃行法
去雄
自由授粉
自花授粉
人工授粉
蕾期授粉
群体
混合选择
单粒传法
花粉蒙导
改良系谱法
品质育种
油菜双低育种
主效基因抗病性
抗虫育种
混系品种
综合种
品种间杂种
单交种
三系杂种
品系
栽培品种
品种区域化
品种鉴定
品种登记
改良品种
引进品种
原种
推广种子
空间隔离
繁殖系数
田间去杂
无性繁殖
种子检验
种子鉴定
品种纯度
种子混杂物
种子饱满度
种子容重
种子活力
发芽试验
发芽势
鲜重
风干
贮藏期
种子仓库
种子消毒
种子休眠
农业试验
试验区
试验种植计划书
试验小区
平衡不完全区组
顺序排列
田间试验
处理
重复
边际效应
空白试验
株行试验
铃行试验
区域试验
独立性测验
适合性测验
无效假设
完全随机设计
拉丁方设计
复拉丁方设计
旋转设计
总体
随机样本
随机取样
数据
自变量
随机变量
间断性变量
协方差分析
平均数
几何平均数
众数
上限
柱形图
极差
平方和
期望均方
标准差
试验误差
随机误差
校正
概率
正态分布
判别函数
回归
逐步回归
多项式回归
非线性回归
变异系数
相关系数
决定系数
正态曲线
协方差
偏相关
线性相关
参数
固定模型
数学模型
数学模拟
差异显著平准
特征值
特征向量
土地
土地规划
土地质量
土地生产力
土地面积
土地分级
土地开垦
土地改良
土地评价
水浇地
耕地
休耕地
撂荒地
瘠地
围垦地
轮休地
农田生态系统
梯田
围田
湖田
山田
秧田
水稻田
农业土壤
红壤
紫色土
褐土
潮土
碱土
灰漠土
土壤生物
土壤特性
土壤条件
土壤腐殖质
土壤生产力
土壤改良剂
酸性土
碱性土
有结构土壤
通透性土壤
侵蚀土壤
土壤质地
粘土
盐化
脱盐
心土
腐殖质
砂礓
耕作层
土壤结构
团粒结构
土壤结皮
土壤物理性质
土壤毛管作用
土壤耕性
土壤温度
土壤结持度
土壤酸度
土壤胶体
土壤比重
土壤水分
土壤含水量
土壤水分胁迫
土壤排水
土壤冻结
土壤通气
土壤有效水
土壤吸湿水
土壤重力水
水分亏缺
水分平衡
水分补偿
水分利用系数
农业土壤水分特性
耗水量
需水量
毛管水
毛管势
毛管上限
毛管传导度
吸水势
渗透压
渗透深度
渗漏
渗漏水
入渗
淋滤
淋洗
肥料效率
完全肥料
缓释肥料
颗粒肥料
复合肥料
氮固持
氮矿化
氮损失
氮周转
碳循环
交换量
交换性盐基
施肥
喷施
分次施肥
施肥位置
追施
深施
沟施
种肥
农家肥
厩肥
禽肥
绿肥
禾本科绿肥
箭舌豌豆
兰花苕子
柽麻
三叶草
沙打旺
多花黑麦草
水葫芦
水花生
黄花苜蓿
自然肥力
肥源
速效
草木灰
氨化泥炭
河泥
化学肥料
必需元素
矿质氮
铵态氮
铵态氮肥
酰胺态氮肥
氨水
磷肥
钙镁磷肥
磷矿粉
微量元素
生物肥料
非共生固氮作用
硝化作用
根瘤
根瘤菌剂
连作
休闲
轮作周期
复种指数
一熟
三熟
复种
后作物
间作
混作
机械化栽培
作物栽培
蔬菜栽培
露地栽培
矮化栽培
水培
交叉犁耕
垄耕
复耕
浅耕
翻耕
少耕
犁沟
耙地
整地
耱地
播前处理
播量
撒播
条播
镇压
蒿秆覆盖
移栽
行距
穴距
田间管理
全苗
定苗
锄地
培土
脱粒
苗床
温床
温床栽培
压条繁殖
直立压条
嫁接
实生砧
干砧
矮化砧
接芽
枝接
二重接
冠接
砧穗相互作用
嫁接结合部
远缘嫁接
打顶
整形
疏剪
疏果
温室管理
暖棚栽培
有害生物
植物检疫
国际检疫
生物防治
机械防治
综合防治
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预测
虫情调查
发生期预测
危害程度预测
易感虫性
抗性机制
排趋性
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水平抗性
取食刺激剂
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利它素
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重寄生
苏云金杆菌
瓢虫
寄生蜂
卵寄生物
步甲
猎蝽
寄蝇
食虫虻
姬蜂
寄主选择性
毒饵
残效
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辅助剂
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抗变剂
颗粒杀虫剂
内吸杀虫剂
拒虫剂
杀鼠剂
增效剂
稳定剂
展着剂
载体
休眠
生殖力
存活率
密度制约因子
生命表
外激素
寄主植物
植食性
寄生性
寡食性
食物链
枯心
被害率
损失估计
经济阈值
负趋性
趋光性
地下害虫
金针虫
地老虎
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白背飞虱
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马铃薯块茎蛾
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豆荚螟
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菜螟
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绿豆象
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茶梢蛀蛾
茶橙瘿螨
茶角蜡蚧
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咖啡豆象
咖啡虎天牛
桑天牛
桑毛虫
桑象虫
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发病指数
病害循环
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感病性
致病性
避病性
侵染
初侵染
再侵染
侵染源
再侵染源
传播
慢性伤害
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急性症状
周期性症状
带毒者
潜育期
斑点
疤斑
枯斑
环斑
变绿
矮化
疯长
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根肿病
日灼病
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玉米脱粒机
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丝瓜高产栽培技术
丝瓜的栽培技术
丝瓜葫芦科，丝瓜属。一年生攀缘性植物。食用嫩果，是夏秋堵淡补缺的蔬菜。成熟果实纤维发达，称“丝瓜络”，有调节月经、去湿、除痢疾等药效，还可做洗涤材料。茎液可作化妆品原料。 （－）生物学特征特性 丝瓜根系发达，吸收能力强。茎蔓性，五棱，绿色，分枝力强。每节有卷须。叶掌状或心脏形。雌雄异花同株，花冠黄色，雄花序总状，雌花单生，子房下位。部果短圆柱形至长圆柱形，有棱或无棱，表面有皱格或平滑。种子椭圆形、扁平。普通丝瓜种子较薄，表面平滑，边缘有翅，灰白色或黑色，千粒重100克—120克。有棱丝瓜种子厚，黑色，边缘无翅，脐边有钳状种瘤，千粒重220克左右。 丝瓜耐高温，生长适宜温度为18℃—24℃，在瓜类中以丝瓜最耐湿，开花结果盛期要求温度更高，在炎热的夏秋只要不缺水肥，开花结果一直很旺盛。在干旱的环境下所结的丝瓜纤维多而老。丝瓜属短日照植物，长光照发育漫，短光照发育决。 （二）类型与品种 供蔬菜用的丝瓜，在植物学上有两个种，即普通丝瓜和棱角丝瓜。 1.普通丝瓜果实为长圆筒形，嫩果有密毛，无棱，皮光滑或具细皱纹，肉细嫩。长江流域优良的品种有南京长丝瓜、棒锤丝瓜、上海香丝瓜、长沙肉丝瓜、武汉汉白玉霜等。 2.有棱丝瓜是广州市郊特产丝瓜，瓜棒形，有明显的棱角，种瓜纤维发达。普通丝瓜果皮薄，在南方易受瓜蝇为害，而有棱丝瓜果皮厚，瓜蝇不能在幼果中产卵。有棱丝瓜中著名的品种有青皮绿、乌皮丝瓜等。 （三）栽培技术 1.播种育苗 长江流域在3月上旬至4月下旬播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽，不带营养钵育的苗，应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。 丝瓜也可浸种催芽后直播。 每亩（l亩＝667平方米）用种量因种植方法而异，直播的每穴3粒种子，需种子15克—20克。育苗移栽的每穴栽一株，只需种子10克。 2.田间管理 家前屋后的丝瓜栽培十分粗放，很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。 南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架，拉去瓜蔓，清除残叶，然后在两畦人字架上再横一竹竿，将4行人字架连搭成平面棚架，每株丝瓜插竹竿一根，用来引蔓上架。丝瓜需要肥水较多，定植活棵后用稀粪水浇提苗肥，以后晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时，各浇一次重肥，结瓜期间天旱地干要勤浇水，并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花，仅留少量雄花，疏去畸形瓜和腐烂瓜。 （四）采收留种 丝瓜定植后40余天出现雌花，开始结瓜，50余天能采收，一般6月份始收，7—8月份大量上市。每隔一天采收一次，盛收期每天可采。丝瓜虽可采收至霜降，但秋凉后生长缓慢，品质不好，一般在9月中旬拉藤。 丝瓜留种以根瓜为好，根瓜结果早，生长期长，种子饱满，其后代生长快，结果多而早。但长丝瓜的根瓜会接触地面而腐烂，因而以刚上棚处所结的丝瓜作种为宜。 种瓜应在生长期间选具有本品种形态特征、果柄肥大、果形正的瓜作种。选定后作好标记，待果实外表枯黄，硬化时采收，悬于通风处，干枯后倒出种子。长丝瓜因近果柄处种子发育不良，而顶端的种子多而饱满可作种。所以长丝瓜在采收后，应剪去顶端，剥去果皮，两头用绳子捆扎紧，挂于通风处，贮藏备用。
为什么用丝瓜烧汤，有时丝瓜会变成黑色的？
你有没有盖着锅盖啊？你在煮之前把切好的丝瓜放在盆了，在丝瓜上撒些盐，再用筷子搅拌一下，过五分钟左右，丝瓜上会出水，再煮就不会变黑，而且看上去绿绿的特别好看。水沸之后放下丝瓜最后不要盖锅盖